SPEKULATIUS EISCREME – lecker kalt und natürlich auch noch mit weihnachtlichem Geschmack! Und das Beste: man braucht gar nicht so viele Zutaten und mit der Eismaschine macht sich die Spekulatius Eiscreme fast von alleine.
Zubereitungszeit: insgesamt ca. 60 Minuten Portionen: für ca. 8 Kugeln
Zutaten:
200 g Spekulatius
125 ml Milch
350 ml Sahne
80 g brauner Zucker
1 Ei
Zubereitung:
Die Lebkuchen fein zerbröseln und zunächst beiseite stellen. Milch, Sahne, braunen Zucker und das Ei in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab schaumig mixen. Nun die Lebkuchenbrösel unterheben und auf Kühlschrank[1]temperatur abkühlen lassen. Die Masse in die Eismaschine geben und bis zur gewünschten Konsistenz gefrieren lassen (ca. 30-45 Minuten).
Spekulatius Eiscreme
SPEKULATIUS EISCREME – lecker kalt und natürlich auch noch mit weihnachtlichem Geschmack! Und das Beste: man braucht gar nicht so viele Zutaten und mit der Eismaschine macht sich die Spekulatius Eiscreme fast von alleine.
Zubereitungszeit: insgesamt ca. 60 Minuten
Portionen: für ca. 8 Kugeln
Zutaten:
Zubereitung:
Die Lebkuchen fein zerbröseln und zunächst beiseite stellen. Milch, Sahne, braunen Zucker und das Ei in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab schaumig mixen. Nun die Lebkuchenbrösel unterheben und auf Kühlschrank[1]temperatur abkühlen lassen. Die Masse in die Eismaschine geben und bis zur gewünschten Konsistenz gefrieren lassen (ca. 30-45 Minuten).
Unsere Empfehlung:
Eismaschine IC 110