Do you know what the Philly Cheesesteak is? The sandwich that comes from Philadelphia, USA, is probably one of the best-known sandwiches in the world. And with good reason, because it offers perfectly coordinated components: juicy rib-eye steak, flavourful cheese sauce, crispy bread roll and tasty vegetables. We show you how you can easily prepare this delicious sandwich at home:
Preparation time: in total approx. 25 minutes
Ingredients:
4 large baguette rolls
500 g rib eye steak, cut into very thin slices
4 onions, cut into very thin slices
2 peppers, cut into thin strips
200 g mushrooms, thinly sliced
1 clove garlic, very finely sliced
300 g grated cheddar cheese
150 ml milk
a pinch of salt and pepper
Preparation:
First, heat the milk in a small saucepan and melt the grated cheddar in it. Next, season the cheese sauce with salt and pepper. Note: If you like it spicy, you can add a few chopped jalapenos to the sauce.
Now heat a pan over medium heat, add the onion and sauté until translucent. Then add the mushrooms, peppers and garlic and fry briefly. Season everything with salt and pepper and afterwards put to the side.
Next, sear the steak strips in the pan (approx. 2 minutes) and then mix them with the vegetables. Finally, cut open the rolls, place the vegetable steak mixture inside and pour over the cheese sauce.
Kennst du schon das Philly Cheesesteak? Das Sandwich aus Philadelphia, USA gehört wohl zu den bekanntesten Sandwiches, die es gibt. Und das zurecht, denn es überzeugt mit seinen perfekt aufeinander abgestimmten Komponenten: saftig gebratenes Rib-Eye-Steak, würzige Käsesoße, krosses Brötchen und schmackhaftes Gemüse. Wir zeigen dir, wie du das leckere Sandwich zubereiten kannst:
Zubereitungszeit: insgesamt ca. 25 Minuten
Zutaten:
4 große Baguette Brötchen
500 g Rib-Eye-Steak, in ganz dünne Scheiben geschnitten
4 Stück Zwiebeln, in ganz dünne Scheiben geschnitten
2 Stück Paprikaschoten, in dünne Streifen geschnitten
200 g Champignons, in dünne Scheiben geschnitten
1 Zehe Knoblauch, in ganz feine Scheiben geschnitten
300 g geriebener Cheddar
150 ml Milch
etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zunächst Milch in einem kleinen Topf erhitzen und darin den geriebenen Cheddar schmelzen. Anschließend die Käsesoße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Wer es gerne scharf mag, kann nach Belieben ein paar gehackte Jalapenos hinzugeben.
Danach eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Zwiebel hineineben und glasig anbraten. Anschließend Pilze, Paprika und Knoblauch dazugeben und kurz mit braten. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und danach beiseitestellen.
Nun die Steakstreifen in der Pfanne scharf anbraten (ca. 2 Minuten), danach mit dem Gemüse vermischen. Zuletzt Brötchen aufschneiden, die Gemüse-Steak-Mischung hineinlegen und mit der Käsesoße übergießen.
Philly Cheesesteak
Do you know what the Philly Cheesesteak is? The sandwich that comes from Philadelphia, USA, is probably one of the best-known sandwiches in the world. And with good reason, because it offers perfectly coordinated components: juicy rib-eye steak, flavourful cheese sauce, crispy bread roll and tasty vegetables. We show you how you can easily prepare this delicious sandwich at home:
Preparation time: in total approx. 25 minutes
Ingredients:
Preparation:
First, heat the milk in a small saucepan and melt the grated cheddar in it. Next, season the cheese sauce with salt and pepper.
Note: If you like it spicy, you can add a few chopped jalapenos to the sauce.
Now heat a pan over medium heat, add the onion and sauté until translucent. Then add the mushrooms, peppers and garlic and fry briefly. Season everything with salt and pepper and afterwards put to the side.
Next, sear the steak strips in the pan (approx. 2 minutes) and then mix them with the vegetables. Finally, cut open the rolls, place the vegetable steak mixture inside and pour over the cheese sauce.
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Philly Cheesesteak
Kennst du schon das Philly Cheesesteak? Das Sandwich aus Philadelphia, USA gehört wohl zu den bekanntesten Sandwiches, die es gibt. Und das zurecht, denn es überzeugt mit seinen perfekt aufeinander abgestimmten Komponenten: saftig gebratenes Rib-Eye-Steak, würzige Käsesoße, krosses Brötchen und schmackhaftes Gemüse. Wir zeigen dir, wie du das leckere Sandwich zubereiten kannst:
Zubereitungszeit: insgesamt ca. 25 Minuten
Zutaten:
Zubereitung:
Zunächst Milch in einem kleinen Topf erhitzen und darin den geriebenen Cheddar schmelzen. Anschließend die Käsesoße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Wer es gerne scharf mag, kann nach Belieben ein paar gehackte Jalapenos hinzugeben.
Danach eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Zwiebel hineineben und glasig anbraten. Anschließend Pilze, Paprika und Knoblauch dazugeben und kurz mit braten. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und danach beiseitestellen.
Nun die Steakstreifen in der Pfanne scharf anbraten (ca. 2 Minuten), danach mit dem Gemüse vermischen. Zuletzt Brötchen aufschneiden, die Gemüse-Steak-Mischung hineinlegen und mit der Käsesoße übergießen.
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