Matcha (ground green tea) is no longer only found in the Japanese tea culture. The cult drink has finally arrived over here as well!
Compared to coffee, matcha has a slower effect but lasts longer, making it the perfect wake-up drink – and it also impresses with its ingredients: in addition to teein, theanine and antioxidants, the green tea powder also contains iron, calcium, potassium and various vitamins. We show you how to prepare a delicious Matcha Latte at home.
Preparation time: approx. 5 minutes
Ingredients:
1/2 tsp. Matcha powder
150 ml Milk (alternatively: coconut or almond drink)
100 ml hot water (heated to 80°C)
a little Agave syrup
Preparation:
For a cup of matcha latte, pour 1/2 teaspoon of matcha powder over hot but not boiling water and add a little agave syrup to sweeten, if desired. Then, mix everything well.
Heat the milk, whisk until frothy and pour onto the prepared tea. And that’s it!
Note: A Chasen bamboo whisk is used for the traditional preparation of Matcha. If you don’t have one, you can also use a whisk, blender or milk frother.
Matcha (gemahlener grüner Tee) ist längst nicht mehr nur in der japanischen Teekultur zu finden. Das Kultgetränk ist endlich auch bei uns angekommen!
Im Vergleich zu einem Kaffee wirkt Matcha langsamer, hält jedoch länger an und ist somit der perfekte Wachmacher – und punktet zudem mit seinen Inhaltsstoffen: das Grüntee-Pulver enthält neben Teein, Theanin und Antioxidantien auch Eisen, Kalzium, Kalium und verschiedene Vitamine. Wir zeigen dir, wie du einen leckeren Matcha Latte selbst zubereiten kannst.
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Zutaten:
1/2 TL Matcha-Pulver
150 ml Milch (alternativ: Kokos- oder Mandeldrink)
100 ml heißes Wasser (auf 80°C erhitzt)
etwas Agavendicksaft
Zubereitung:
Für eine Tasse Matcha Latte 1/2 Teelöffel Matcha-Pulver mit heißem, aber nicht kochenden Wasser übergießen und nach Belieben etwas Agavendicksaft zum Süßen hinzugeben. Anschließend alles gut verrühren. Die Milch erwärmen, schaumig schlagen und auf den vorbereiteten Tee geben. Und fertig!
Tipp: Bei der traditionellen Zubereitung von Matcha wird ein Chasen Bambusbesen genutzt. Wer keinen besitzt, kann dafür auch einen Schneebesen, Mixer oder Milchaufschäumer nutzen.
Matcha Latte
Matcha (ground green tea) is no longer only found in the Japanese tea culture. The cult drink has finally arrived over here as well!
Compared to coffee, matcha has a slower effect but lasts longer, making it the perfect wake-up drink – and it also impresses with its ingredients: in addition to teein, theanine and antioxidants, the green tea powder also contains iron, calcium, potassium and various vitamins. We show you how to prepare a delicious Matcha Latte at home.
Preparation time: approx. 5 minutes
Ingredients:
Preparation:
For a cup of matcha latte, pour 1/2 teaspoon of matcha powder over hot but not boiling water and add a little agave syrup to sweeten, if desired. Then, mix everything well.
Heat the milk, whisk until frothy and pour onto the prepared tea. And that’s it!
Note: A Chasen bamboo whisk is used for the traditional preparation of Matcha. If you don’t have one, you can also use a whisk, blender or milk frother.
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Matcha Latte
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Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Zutaten:
Zubereitung:
Für eine Tasse Matcha Latte 1/2 Teelöffel Matcha-Pulver mit heißem, aber nicht kochenden Wasser übergießen und nach Belieben etwas Agavendicksaft zum Süßen hinzugeben. Anschließend alles gut verrühren. Die Milch erwärmen, schaumig schlagen und auf den vorbereiteten Tee geben. Und fertig!
Tipp: Bei der traditionellen Zubereitung von Matcha wird ein Chasen Bambusbesen genutzt. Wer keinen besitzt, kann dafür auch einen Schneebesen, Mixer oder Milchaufschäumer nutzen.
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