Für den Karfreitag haben wir für euch ein leckeres Fischrezept. Es dauert nicht lange und schmeckt wirklich hervorragend. Dazu passen Salzkartoffeln. Probiert es doch einfach mal aus: Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Portionen: 4 Portionen Zutaten: 4 Rotbarsch-Filets ¼ Liter Gemüsebrühe Salz Pfeffer Geriebene Muskatnuss 1 Bio-Zitrone 2 Knoblauchzehen 2 Frühlingszwiebeln Salbeiblättchen Etwas Butter 150 ml …
More-
Rotbarsch in Zitronensauce
-
Ausgezogene Krapfen
Es ist Faschingszeit und in jeder Bäckerei findet man wieder Krapfen. Dieses Festtagsgebäck ist nicht nur Tradition, sondern dazu auch noch sehr lecker. Wie du einen ausgezogenen Krapfen selber machst, erklären wir dir hier: Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Portionen: ca. 10 Stück Zutaten: 250 ml warme Milch 50 g Butter 500 g Weizenmehl (Type 405) 60 g Zucker 1 Prise Salz ½ Würfel …
More -
Bunter Hackfleisch-Gemüse-Eintopf
Ein bunter Hackfleisch-Gemüse-Eintopf geht doch immer. Gerade bei diesem nass-kalten Wetter macht man es sich Zuhause gerne bequem und kuschelig, wozu ein so leckeres warmes Gericht perfekt ist. Dazu passend ein Rezept: Zubereitungszeit: insgesamt ca. 50 Minuten Portionen: 4 Portionen Zutaten: 1 große Zwiebel 2 EL Olivenöl 400g gemischtes Hackfleisch 2 Zehen Knoblauch 4 große …
More -
Zarte Lammschulter
Die Weihnachtsfeiertage rücken näher und man sucht noch das passende Gericht. Mit diesem leckeren und saftigen Rezept für eine Lammschulter liegt man sicher richtig. Ganz langsam und niedrig gegart wird das Stück butterweich und einfach nur köstlich! Dazu noch Kartoffelknödel und Blaukraut serviert! Zubereitungszeit: ca. 20 min | Sous-Vide 10 Stunden Portionen: 4 Personen Zutaten: …
More -
Ungarisches Gulasch
Passend zum Herbst eine warme Köstlichkeit: das Rindergulasch scharf zubereitet und im DD 3 SMART in weniger als einer Stunde fertig! So herzhaft und lecker – jetzt ist die Zeit zum Schlemmen. Zubereitungszeit: insgesamt ca. 90 Minuten Portion: 3-4 Portionen Zutaten: 1 Zwiebel 1 EL Öl 1 kg Rindergulasch 2 rote Paprika 2 EL …
More -
Saftige Chicken Wings aus der Heißluft-Fritteuse
Knusprige Hühnerflügelchen in einer würzigen Sauce: In der Heißluft-Fritteuse sind die Chicken Wings schnell fertig und das Finger Food bleibt saftig. Für Partys sind Chicken Wings optimal – sie sind preisgünstig, lassen sich gut selbst machen und ohne Besteck aus der Hand essen. Wenn man BBQ-Sauce nicht so gern isst, kann man auch andere Marinaden darüber …
More -
Herzwaffeln mit Amarettokirschen und Zimtsahne
Zum Start in die etwas kältere Jahreszeit haben wir ein leckeres Waffelrezept für dich, welches du super gemeinsam mit deinen Liebsten zu Hause genießen kannst. Passend dazu natürlich auch ein leckeres Topping, aber hier könnt ihr euch auch nach Lust & Laune austoben. Zubereitungszeit: insgesamt ca. 20 Minuten Portion: ca. 4 kleine Portionen Zutaten: 60 …
More -
Vegetarisches Fondue
Eintauchen und genießen! Fondue ist gerade in netter Gesellschaft sehr beliebt und jeder kann nach Belieben auswählen und genießen. Passend dazu haben wir ein vegetarisches Rezept für dich: Zubereitungszeit: insgesamt ca. 50 Minuten Portion: ca. 4 Portionen Zutaten: 250g Karotten 2 Paprikas 1 Brokkoli 1 Blumenkohl 2 Zucchini 250g Champignons 200g Tofu 1 kg Fett …
More -
Frittiertes Eis
Du bist auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Eis-Rezept? Wie wäre es mit einer heißkalten Verführung? In diesem Rezept trifft kühles Eis auf eine warme und knusprige Kokos-Cornflakes-Panade! Wir zeigen dir, wie du frittiertes Eis zubereiten kannst: Zubereitungszeit: insgesamt ca. 2 Stunden Portionen: für ca. 4 – 6 Kugeln Zutaten: 100 g Cornflakes …
More -
Himbeer-Balsamico-Essig
Unser selbstgemachtes Himbeer-Balsamico-Essig schmeckt wunderbar erfrischend und eignet sich besonders gut für frische, sommerliche Salate! Unser Tipp: Das Rezept lässt sich auch ganz einfach mit anderen Obstsorten kreieren. Zubereitungszeit: insgesamt ca. 30 Minuten Zutaten: 500 g Himbeeren TK, aufgetaut 200 g brauner Zucker 500 g Balsamico Bianco Zubereitung: Alle Zutaten in einen …
More