Das Mehl in eine Schüssel geben. Eine Mulde formen und den Zucker, das Salz, die geschmolzene Butter sowie das Eigelb dazugeben. Mit dem Schneebesen oder dem Handmixer verrühren. Nach und nach die Milch dazugeben, so dass ein glatter Teig entsteht. Das Orangen- bzw. Rumaroma hinzufügen. Das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Den Teig sofort backen. Dauer, je nach Bräunungsart ca. 6 – 8 Minuten.
Belgische Waffeln
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Zutaten für 3-4 Personen:
Zubereitung:
Das Mehl in eine Schüssel geben. Eine Mulde formen und den Zucker, das Salz, die geschmolzene Butter sowie das Eigelb dazugeben. Mit dem Schneebesen oder dem Handmixer verrühren. Nach und nach die Milch dazugeben, so dass ein glatter Teig entsteht. Das Orangen- bzw. Rumaroma hinzufügen. Das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Den Teig sofort backen. Dauer, je nach Bräunungsart ca. 6 – 8 Minuten.
Tipp:
Frische Erdbeeren und Sahne dazu
Unsere Empfehlungen
Waffeleisen WE 20 Volcano Multi-Snack Maker „3in1“ SG 65