Preparation time: About 10 min. Ingredients (for 6 buns) 150 g curd cheese 3 tablespoons flour 1-2 tablespoons chia seeds 2 tablespoons baking powder 2 eggs 1 tablespoon oil 2 tablespoons wheat bran 1 pinch of salt Preparation Preheat the oven to 175 °C top/bottom heat. Mix all ingredients to a homogeneous mass and divide …
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Chia Buns
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Chiabrötchen
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 6 Brötchen: 150 g Quark 3 EL Mehl 1-2 EL Chiasamen 2 TL Backpulver 2 Eier 1 EL Öl 2 EL Weizenkleie 1 Prise Salz Zubereitung: Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten zu einer homogenen Masse vermengen und in 6 Brötchen teilen. Alternativ kann man den …
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Avocado-Sandwich
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 1 Portion: 2 Schieben Toast, z.B. Vollkorntoast 50 g Avocado 1 TL Zitronensaft Schinken (gekocht oder roh) 1 Tomate 1 Handvoll Rucola Salz Pfeffer Zucker Zubereitung: Avocado halbieren und entkernen. Danach das Fruchtfleisch mit einem Löffel entnehmen und in kleine Stücke schneiden. Dieses anschließend mit einer …
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Avocado Sandwich
Preparation time: approx. 10 minutes Ingredients for 1 serving: 2 slides of toast, e.g. wholemeal toast 50 g avocado 1 tsp lemon juice Ham (cooked or raw) 1 tomato 1 handful rocket Salt Pepper Sugar Preparation: Halve and pit the avocado. Afterwards, remove the flesh with a spoon and cut into small pieces. Then …
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Quark Balls
Preparation time: approx. 45 minutes Ingredients for approx. 60 quark balls: 4 eggs 225 g sugar 1 tsp salt 500 g low-fat quark 400 g flour 1 sachet baking powder 2 tbsp vanilla sugar the pulp of 1 vanilla pod lemon zest To roll the finished quark balls: 150 g sugar 2 tsp cinnamon …
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Quarkbällchen
Vorbereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten für ca. 60 Quarkbällchen: 4 Eier 225 g Zucker 1 TL Salz 500 g Magerquark 400 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 EL Vanillezucker das Mark aus 1 Vanilleschote Zitronenabrieb Zum Wälzen der fertigen Quarkbällchen: 150 g Zucker 2 TL Zimt Zubereitung: Die Eier mit dem Zucker …
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Blueberry Blackberry Smoothie
Preparation time approx. 15 minutes Ingredients for 2 glasses: 150 g yoghurt 100 g blueberries 2 bananas 200 ml milk 70 g blackberries Preparation: Rinse the fruit. Slice the bananas and put them in the freezer for a few hours. Blend the yoghurt with the blueberries, blackberries, milk and frozen bananas until thick. If it …
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Heidelbeer-Brombeer-Smoothie
Zubereitungszeit ca. 15 Minuten Zutaten für 2 Gläser: 150 g Joghurt 100 g Heidelbeeren 2 Bananen 200 ml Milch 70 g Brombeeren Zubereitung: Die Früchte waschen. Die Bananen in Scheiben schneiden und für einige Stunden ins Tiefkühlfach legen. Den Joghurt mit den Heidelbeeren, Brombeeren, der Milch und den gefrorenen Bananen zu einer dickflüssigen Masse mixen. …
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Vitamin Smoothie
Preparation time approx. 15 minutes Ingredients for 2 glasses: 2 handfuls baby spinach 1 apple 1 orange 1/2 mango Preparation: Rinse the fruit. Squeeze the orange with a citrus juicer. Juice the apple. Put the baby spinach in the blender with the apple and orange juice and the pulp of half the orange and blend …
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Vitamin-Smoothie
Zubereitungszeit ca. 15 Minuten Zutaten für 2 Gläser: 2 handvoll Babyspinat 1 Apfel 1 Orange 1/2 Mango Zubereitung: Die Früchte waschen. Die Orange mit einer Zitruspresse auspressen. Apfel entsaften. Babyspinat mit dem Apfel- und Orangensaft und dem Fruchtfleisch der halben Mange in den Mixer geben und kurz durchmixen. Unsere Empfehlungen für Smoothies
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