The famous Italian pesto – also called pesto genovese – pimps up every dish and gives the whole thing a particularly delicious touch. It is super easy and to prepare with few ingredients. Here you can find the recipe for basil pesto: Preparation time: approx. 15 minutes in total Servings: 200 ml pesto Ingredients …
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Basil Pesto
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Basilikum-Pesto
Das berühmte italienische Pesto – auch Pesto Genovese genannt – pimpt jedes Gericht auf und verleiht dem Ganzen eine besonders leckere Note. Es ist super einfach und mit wenigen Zutaten zubereitet. Hier findest du das Rezept zum Basilikum Pesto: Zubereitungszeit: insgesamt ca. 15 Minuten Portionen: 200 ml Pesto (ca. 4 Portionen) Zutaten: 3 Bund Basilikum …
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Basispulver Gemüsebrühe
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten + ca. 7 Stunden Dörrzeit Zutaten: 400 g Karotten 100 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Petersilienwurzel 1 Lauch 1 Sellerie 30 g Gewürze nach Wahl 100 g Salz Zubereitung: Die Knoblauchzehe, die Zwiebel und den Sellerie schälen. Alle Zutaten, außer die Petersilie, in sehr dünne Scheiben schneiden und …
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Base Powder Vegetable Broth
Preparation time: approx. 45 minutes + approx. 7 hours drying time Ingredients 400 g carrots 100 g potatoes 2 onions 2 cloves of garlic 1 parsley root 1 leek 1 celery 30 g spices of your choice 100 g salt Preparation Peel the garlic clove, onions and celery. Cut all the ingredients, except the …
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Kürbiscremesuppe
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Hokkaidokürbis 500 g Kartoffeln 250 g Karotten 1 Zwiebel 1 l Gemüsebrühe 1 EL Butter 100 ml Milch oder Sahne Zubereitung: Kürbis halbieren, Kerne entfernen und in grobe Stücke schneiden. Karotten und Kartoffel waschen, schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden. Alles in den …
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Cream of Pumpkin Soup
Preparation time: approx. 45 minutes Ingredients for 4 servings approx. 1 kg Hokkaido pumpkin 500 g potatoes 250 g carrots 1 onion 1 l vegetable stock 1 tbsp butter 100 ml milk or cream Spices of your choice Preparation Halve the pumpkin, remove the seeds and cut into large pieces. Wash and peel the …
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Kirschmarmelade aus dem Brotbackautomaten
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten + Backzeit Zutaten für ca. 5 Einmachgläser: 750 g Kirschen 350 g Gelierzucker Saft 1/2 Zitrone Zubereitung: Die Kirschen waschen, halbieren und entkernen. Die halbe Zitrone auspressen und mit den Kirschen vermengen. Die Masse in den Brotbackautomaten geben und das Marmeladenprogramm einstellen. Bei Bedarf die Marmelade gelegentlich umrühren. Wenn das Programm …
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Cherry jam from the Breadmaker
Preparation time: approx. 15 minutes + baking time Ingredients for approx. 5 preserving jars: 750 g cherries 350 g jam sugar juice of 1/2 lemon Preparation: Wash, halve and pit the cherries. Squeeze half of the lemon and mix with the cherries. Put the mixture into the breadmaker and set the jam programme. Stir the …
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Apple Chips with Chocolate
Preparation time: approx. 15 minutes preparation time + drying time Ingredients for 4 servings 1 kg apples Juice of one lemon Chocolate to taste Preparation Wash and core the apples and slice them thinly. Sprinkle the rings with lemon juice and spread them evenly (not overlapping) on the grid of the dehydrator. Let dry …
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Pomegranate Smoothie
Preparation time: approx. 10 minutes Ingredients for 1 serving ½ pineapple 1 apple 1 hand pomegranate seeds Preparation Cut the apple and the pineapple into pieces and put them one after the other into the slow juicer. Finally, add the pomegranate seeds and let them squeeze through. Pour the juice into a tall glass. …
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