Damit euer Raclette-Abend ganz Besonderes wird, haben wir zwei ausgefallene Rezepte für euch zum Schlemmen:
Zutaten:
(Wir haben an dieser Stelle von der Angabe genauer Mengenangaben abgesehen)
Aubergine
Tomatensoße
Birne
Ziegenkäserolle (alternativ: Camembert)
einige Walnüsse, gehackt und angebraten
etwas Rosmarin & Oregano
Zubereitung:
Auberginen-Tomaten-Pfanne:
Auberginenscheiben auf der Platte grillen, dann in ein Pfännchen geben, mit Tomatensauce bedecken, mit Rosmarin und Oregano würzen mit Käse überbacken.
Ziegenkäse-Birne-Pfanne: Birne in schmale Streifen schneiden und anschließend in ein Pfännchen geben. Walnüsse dazu geben und mit Ziegenfrischkäse (alternativ mit Camembert) überbacken.
Ausgefallene Raclette-Rezepte: Aubergine-Tomaten- & Ziegenkäse-Birne-Pfännchen
Damit euer Raclette-Abend ganz Besonderes wird, haben wir zwei ausgefallene Rezepte für euch zum Schlemmen:
Zutaten:
(Wir haben an dieser Stelle von der Angabe genauer Mengenangaben abgesehen)
Zubereitung:
Auberginen-Tomaten-Pfanne:
Auberginenscheiben auf der Platte grillen, dann in ein Pfännchen geben, mit Tomatensauce bedecken, mit Rosmarin und Oregano würzen mit Käse überbacken.
Ziegenkäse-Birne-Pfanne:
Birne in schmale Streifen schneiden und anschließend in ein Pfännchen geben. Walnüsse dazu geben und mit Ziegenfrischkäse (alternativ mit Camembert) überbacken.
Weitere Raclette-Rezeptideen (mit Fleisch)
Philly-Cheese- & Cheeseburger-Pfännchen
Unsere Empfehlung – Raclettes von Steba
Steba Raclettes, z.B. Premium Raclette RC 4 PLUS