Als echter Käseliebhaber sollte man gleich den ganzen Käseblock zum Schmelzen bringen!
Zubereitungszeit: ca. 20 min Portionen: ca. 4 Personen
Zutaten:
300 g Käseblock (siehe Tipp unten)
500 g Kartoffeln
200 g Gemüse nach Belieben (Zucchini, Avocado, Paprika)
2 Stangen Ciabatta oder Weißbrot
Zubereitung:
Zuerst werden nach Belieben der Käseblock und die wenigen weiteren Zutaten eingekauft. Es empfiehlt sich Kartoffeln und zwei weitere Gemüsesorten sowie ein leckeres Ciabatta oder Weißbrot zu besorgen. Anschließend ist alles in ca. 20 Minuten vorbereitet. Die Kartoffeln waschen und schälen, anschließend ca. 15 Minuten im Salzwasser kochen lassen. Währenddessen das andere Gemüse in dünne Scheiben oder Streifen schneiden und in eine Schüssel auf den gedeckten Tisch stellen. Hier auch das RC 210 platzieren und den Käseblock auf die Schmelzplatte legen. Einschalten und dann die Kartoffeln auch auf einem Teller mit auf den Tisch stellen. Ist die obere Schicht nun leicht gebräunt kann man diese abschaben und genießen – einfach ein Traum! Aber das ist noch nicht alles! Während Ihr Käse langsam dahinschmelzt, kann auf dem Raclette-Ofen Gemüse grillt werden (natürlich auch klein geschnittenes Fleisch). Die Kombination aus der kleinen Grillablage und der Käseplatte garantiert einen Gaumenschmaus.
Tipp:
Bei der Käseblock Auswahl sollte folgendes beachtet werden: je länger der Käse gereift ist, desto aromatischer wird er. Mozzarella, Camembert, Bergkäse, Tilsiter oder Edamer schmecken geschmolzen nochmal so gut. Wer es richtig herzhaft liebt, legt Gorgonzola oder Schafs-/Ziegenkäse darauf.
Käse-Raclette „SWISS STYLE“
Als echter Käseliebhaber sollte man gleich den ganzen Käseblock zum Schmelzen bringen!
Zubereitungszeit: ca. 20 min
Portionen: ca. 4 Personen
Zutaten:
Zubereitung:
Zuerst werden nach Belieben der Käseblock und die wenigen weiteren Zutaten eingekauft. Es empfiehlt sich Kartoffeln und zwei weitere Gemüsesorten sowie ein leckeres Ciabatta oder Weißbrot zu besorgen. Anschließend ist alles in ca. 20 Minuten vorbereitet. Die Kartoffeln waschen und schälen, anschließend ca. 15 Minuten im Salzwasser kochen lassen. Währenddessen das andere Gemüse in dünne Scheiben oder Streifen schneiden und in eine Schüssel auf den gedeckten Tisch stellen. Hier auch das RC 210 platzieren und den Käseblock auf die Schmelzplatte legen. Einschalten und dann die Kartoffeln auch auf einem Teller mit auf den Tisch stellen. Ist die obere Schicht nun leicht gebräunt kann man diese abschaben und genießen – einfach ein Traum! Aber das ist noch nicht alles! Während Ihr Käse langsam dahinschmelzt, kann auf dem Raclette-Ofen Gemüse grillt werden (natürlich auch klein geschnittenes Fleisch). Die Kombination aus der kleinen Grillablage und der Käseplatte garantiert einen Gaumenschmaus.
Tipp:
Bei der Käseblock Auswahl sollte folgendes beachtet werden: je länger der Käse gereift ist, desto aromatischer wird er. Mozzarella, Camembert, Bergkäse, Tilsiter oder Edamer schmecken geschmolzen nochmal so gut. Wer es richtig herzhaft liebt, legt Gorgonzola oder Schafs-/Ziegenkäse darauf.
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Käse-Raclette RC 210 SWISS STYLE